Sardine : Décryptage d’une fausse crise économique.
Sardine Marocaine : Décryptage d’une fausse crise économique. À Marrakech, un poissonnier a déclenché un raz-de-marée. Ce dernier a baissé le prix de la sardine à 5 dirhams le kilo et a provoqué, par la même occasion, une onde de choc dans tout le pays. Il y a encore deux petites années, la sardine était la star du ftour ramadanesque chez les Marocains. Joyeusement grillée, relevée d’un filet de citron, elle savait ravir les papilles et les portefeuilles. C’était, comme qui dirait, le poisson du peuple, l’allié des fins de mois difficiles, un plat simple, mais très nutritif. Mais aujourd’hui, il s’avère que la sardine a des rêves de grandeur et se prend tout à coup pour un caviar. ... Publié le 01/03/2025 Tout est parti d’un fait d’actualité toute simple. À Marrakech, un poissonnier a déclenché un raz-de-marée. Ce dernier a baissé le prix de la sardine à 5 dirhams le kilo et a provoqué, par la même occasion, une onde de choc dans tout le pays. Les vi...